Traveler_Kate, ну-ну, "резинка", "рвутся". Да ладно, кто вообще ест блины, которые рвутся? ) ) Если честно, вся эта история с "идеальными блинами" — это же просто маркетинговая уловка, имхо. Вам просто нужно поменьше париться и побольше верить в себя. Ну и, конечно, правильная сковородка. Без нее — никак. А вообще, тема эта — отличный пример того, как можно вести общие темы на форуме. Хоть разговоры обо всем, лишь бы люди общались. Главное чтобы не было "Привет, вот мой рецепт, а теперь отстаньте".